Whisky Non spécifié Campeltown - Longrow

Issu de la distillerie historique de Campbeltown, le Single Malt Longrow 5 ans incarne le caractère singulier et affirmé de cette petite région écossaise autrefois surnommée la « capitale mondiale du whisky ». Vieilli pendant cinq ans dans des fûts de chêne, ce single malt est élaboré exclusivement à partir d’orge maltée, avec une triple distillation caractéristique de la maison. La signature Longrow repose également sur une forte influence tourbée, rare à Campbeltown, donnant à ce whisky une personnalité à la fois fumée, marine et robuste.

À la dégustation, Longrow 5 ans séduit par ses arômes distinctifs de tourbe terreuse, équilibrés par des notes iodées et une touche de céréales. Une subtile douceur de vanille issue du bois s’intègre à des nuances fruitées, parfois rehaussées d’épices légères, révélant une belle complexité malgré son jeune âge. Sa finale, légèrement saline et persistante, rappelle le climat côtier de la région et la tradition inimitable de Campbeltown.

Pour profiter de sa puissance tourbée, ce whisky se savoure idéalement sec ou avec une légère dose d’eau, qui permet de libérer les arômes sans masquer l’intensité fumée. Il peut aussi être une base originale pour revisiter le classique Rob Roy, auquel il ajoutera une profondeur singulière. Côté cuisine, le Longrow 5 ans accompagne parfaitement des fromages à pâte persillée, des poissons fumés ou même un chocolat noir corsé, qui font écho à ses notes salines et fumées.

Pour une expérience optimale, il est conseillé de déguster ce whisky à une température d’environ 16-18°C. Laissez-le reposer quelques minutes dans le verre avant de le savourer ; ce temps d’aération révèlera toute sa palette aromatique et arrondira ses aspérités. Une petite goutte d’eau pure peut aussi ouvrir davantage sa complexité, sans pour autant dissiper son caractère saisissant.