Whisky Non spécifié Inconnu - Long John blended

Le Long John Blended Malt Scotch Whisky est un assemblage emblématique venu tout droit d’Écosse. Il s’agit d’un whisky blended malt, ce qui signifie qu’il est le fruit du mariage de plusieurs single malts soigneusement sélectionnés plutôt que d’un mélange de malts et de céréales. Âgé de 5 ans, il profite d’une maturation dans des fûts de chêne, ce qui confère à sa robe des reflets dorés et à son profil aromatique des notes boisées subtiles. Son origine précise reste un mystère, la distillerie productrice n’étant pas clairement identifiée, mais ce blended malt perpétue le savoir-faire écossais reconnu depuis des décennies.

En dégustation, le Long John s’apprécie pour sa souplesse et sa rondeur, offrant une palette d’arômes où l’on perçoit du miel, des céréales, une touche vanillée et parfois un léger soupçon de fumée. Il accompagne parfaitement des mets comme le saumon fumé, les fromages affinés type cheddar ou encore un dessert à base de pommes et de caramel. En cocktail, ce whisky fonctionne très bien dans des classiques comme le Rusty Nail ou en Highball, allongé d’eau pétillante et garni d’un zeste de citron pour une alternative rafraîchissante.

Pour l’apprécier pleinement, versez-le dans un verre à whisky ou un tumbler et dégustez-le idéalement entre 16 et 18°C afin de libérer tous ses arômes sans en altérer la puissance. Il gagne à respirer quelques minutes après le service : une légère aération permet d’adoucir l’éventuelle âpreté de l’alcool et d’harmoniser les saveurs. Une ou deux gouttes d’eau non chlorée peuvent également révéler davantage de complexité, notamment au niveau des notes maltées et épicées. Enfin, évitez la glace qui risquerait de masquer la délicatesse de ce blended malt écossais, et prenez le temps de savourer chaque gorgée.