Whisky Non spécifié Mc Bride's - Mc Bride's

Le Mc Bride’s Blended Malt Scotch Whisky incarne le caractère des grands assemblages écossais, puisant son inspiration au cœur des terres mythiques du whisky. Issu d’une sélection minutieuse de malts provenant de plusieurs distilleries écossaises, ce blended malt se distingue par sa composition uniquement à base de whiskies de malt, sans ajout de whiskies de grain. Chaque composant est distillé selon la méthode traditionnelle dans des alambics en cuivre puis élevé en fûts, majoritairement de chêne ayant déjà contenu du bourbon ou du sherry, ce qui apporte des nuances subtiles de vanille, de fruits secs et d’épices douces. La distillerie Mc Bride’s, bien qu’encore confidentielle, s’appuie sur le savoir-faire écossais et une sélection rigoureuse de ses lots pour composer cet assemblage harmonieux, offrant une belle palette aromatique entre notes maltées, touche fumée légère et finale persistante.

À la dégustation, ce whisky se prête merveilleusement bien à une découverte pure afin de saisir la complexité de son bouquet, mais il peut également sublimer un cocktail classique comme le Rob Roy ou le Whisky Sour, auxquels il apportera profondeur et équilibre. Côté accords gastronomiques, on l’imagine volontiers accompagné de fromages affinés tels qu’un cheddar mature, de saumon fumé ou encore de chocolat noir aux éclats de noisette pour mettre en valeur sa rondeur maltée et ses notes épicées.

Pour en apprécier toute la nuance, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Laisser le whisky s’ouvrir quelques minutes dans le verre permettra de libérer progressivement ses arômes. Une légère dilution avec quelques gouttes d’eau pourra également révéler de discrètes notes florales et fruitées, rendant l’expérience encore plus riche. Prenez le temps de le savourer lentement, en focalisant votre attention sur les évolutions aromatiques au fil de la dégustation.