Whisky Non spécifié Glenfiddich - Single Malt Scotch Whisky

Le Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky est une véritable référence dans le monde du whisky écossais. Élaboré dans la région du Speyside, au nord-est de l’Écosse, ce whisky provient de la célèbre distillerie Glenfiddich, fondée en 1887 à Dufftown. Il est confectionné à partir d’orge maltée soigneusement sélectionnée, brassée et fermentée avant d’être distillée dans des alambics traditionnels en cuivre. La maturation s’effectue principalement en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, ce qui confère au whisky une douceur vanillée, ainsi qu’en fûts de sherry pour ajouter de la complexité et des notes fruitées. C’est cette maîtrise de l’assemblage et du vieillissement qui a fait de Glenfiddich l’un des single malts les plus primés et appréciés dans le monde.

Pour la dégustation, le Glenfiddich Single Malt se dévoile très bien pur afin de profiter de son nez délicat aux senteurs de poire mûre, de fleurs et de notes boisées. Il s’accorde également avec quelques gouttes d’eau fraîche pour ouvrir les arômes et offrir une expérience gustative plus nuancée. En cocktail, il peut être mis en valeur dans un Rob Roy ou un Blood and Sand, mais sa finesse s’apprécie surtout sans artifice. Côté gastronomie, il accompagne admirablement bien un saumon fumé écossais, des noix ou des fromages à pâte molle, ou même un dessert à base de pomme et caramel.

Pour en profiter pleinement, il est conseillé de servir le Glenfiddich à une température comprise entre 16 et 18°C. Un verre tulipe ou un verre Glencairn favorisera la concentration des arômes. Accordez-lui quelques minutes d’aération après le service pour permettre aux parfums de s’exprimer pleinement. Si le degré d’alcool vous semble fort, n’hésitez pas à ajouter une lichette d’eau pour révéler encore davantage de subtilités sans altérer le caractère du whisky. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour découvrir la richesse qu’offre ce grand classique écossais.