Whisky Speyside glenfiddich - glenfiddich

Avis Viniou

Le Glenfiddich 15 ans d'âge est un single malt écossais issu de la célèbre distillerie Glenfiddich, située dans la région de Speyside. Cette région est reconnue pour produire des whiskies aux arômes fruités et subtils. Vieilli pendant 15 ans, ce whisky bénéficie d'une maturation unique dans trois types de fûts : bourbon, sherry et chêne neuf, puis mûrit dans un Solera Vat, une méthode inspirée de la tradition espagnole qui harmonise les saveurs. Glenfiddich, fondée en 1887, est une distillerie renommée pour son innovation et son respect des traditions, contribuant ainsi à sa réputation mondiale d'excellence.

Lors de la dégustation, savourez ce whisky pur pour apprécier pleinement ses notes complexes de miel, de vanille et de chêne, avec une pointe épicée. Cependant, il se marie parfaitement avec du chocolat noir ou des fruits secs comme les figues. Pour les amateurs de cocktails, essayez un Rob Roy, où les saveurs du whisky se mèlent agréablement avec du vermouth et un zeste d'orange. Pour une touche locale, pensez à le déguster avec un cheddar affiné ou un saumon fumé écossais.

Pour apprécier pleinement le Glenfiddich 15 ans d'âge, servez-le à température ambiante ou légèrement rafraîchi. Une légère dilution avec de l'eau plate peut libérer davantage d'arômes, surtout pour ceux qui préfèrent un goût plus doux. Commencez par observer sa couleur ambrée, puis humez ses arômes délicats avant de prendre une petite gorgée pour en découvrir toute la richesse. Prenez le temps de savourer ses nuances subtiles, en laissant chaque note s'exprimer pleinement.