Whisky Speyside J&g Grant Glenfarclas - Glenfarclas

Avis Viniou

Le Glenfarclas 8 ans d'âge est un Whisky Single Malt provenant de la réputée distillerie J&G Grant Glenfarclas, située dans la région du Speyside, en Écosse. Ce Whisky est élaboré à partir d'orge maltée et d'eau pure des montagnes voisines, et est vieilli durant huit ans dans des fûts de chêne, lui conférant une richesse particulière en saveurs. Le Speyside est une région renommée pour ses distilleries, bénéficiant d'un climat idéal pour la maturation du Whisky, souvent empreint de notes fruitées et épicées. La distillerie Glenfarclas, fondée en 1836, est respectée pour son savoir-faire de génération en génération, préservant des méthodes de fabrication artisanales.

Pour savourer pleinement ce Whisky, dégustez-le pur ou sur glace pour apprécier ses nuances subtiles. En termes d'accompagnement, il se marie bien avec des plats à base de poissons fumés ou de fromages à pâte persillée. Pour une touche plus festive, essayez-le dans un cocktail classique tel qu’un Old Fashioned, qui mettra en valeur ses arômes délicats. Il se complète également merveilleusement avec un dessert au chocolat noir qui accentuera ses notes douces et gourmandes.

Pour profiter de ce Glenfarclas 8 ans d'âge, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Vous pouvez le déguster en trois étapes : commencez par apprécier sa robe ambrée à l'œil. Poursuivez en humant ses arômes pour détecter des notes fruitées et boisées. Enfin, prenez une petite gorgée pour découvrir en bouche toute sa complexité. Si vous le souhaitez, ajoutez une goutte d'eau pour libérer davantage de ses arômes et équilibrer son intensité.