Whisky Speyside Chivas regal - Chiasse régal 12

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt "Chiasse Régal 12" de la distillerie Chivas Regal est un produit écossais de la région du Speyside, célèbre pour ses single malts raffinés. Bien qu'il soit mentionné comme ayant 5 ans d'âge, le Speyside est réputé pour son influence humide et tempérée. La qualité première de ces whiskies repose sur l'eau pure des Highlands et des ingrédients locaux rigoureusement sélectionnés. Chivas Regal, distillerie historique avec un fort ancrage dans la tradition écossaise, est connue pour mêler habilement tradition et innovation, offrant des whiskies riches avec une harmonie subtile de saveurs.

Pour apprécier pleinement ce whisky, essayez-le pur ou avec une légère touche d'eau pour révéler ses arômes sous-jacents. Il se marie bien avec des plats fumés comme le saumon ou des fromages riches. Vous pouvez également l'utiliser dans des cocktails tels que le Whisky Sour pour une touche d'acidité rafraîchissante. Essayez-le avec de la cuisine écossaise traditionnelle, comme un haggis épicé, pour une immersion culinaire complète.

Pour savourer ce whisky à son apogée, servez-le idéalement entre 15-18°C. Un aérateur n'est pas nécessaire, mais quelques gouttes d'eau peuvent adoucir et libérer ses arômes. Commencez par admirer la couleur dorée, puis sentez les notes sur le fond de vanille et de fruits secs. Enfin, prenez le temps de goûter, en notant l'équilibre entre les saveurs de malt et de bois vieilli.