Whisky Speyside Aberlour - Aberlour triple cask sherry Oak casks

Avis Viniou

Le whisky Aberlour Triple Cask Sherry Oak Casks est un single malt exceptionnel provenant de la région de Speyside en Écosse, réputée pour ses whiskies riches et délicats. Âgé de 5 ans, ce whisky est élaboré à partir d'ingrédients de haute qualité, notamment de l’orge maltée soigneusement sélectionnée. La distillation se fait de manière traditionnelle dans des alambics en cuivre, ce qui confère à ce whisky une pureté et une richesse aromatique remarquables. Après la distillation, le whisky est vieilli dans trois types de fûts, avec une prédominance des fûts de chêne ayant contenu du sherry. Cette maturation multiple lui donne une profondeur et une complexité de saveurs riches en nuances fruitées et épicées.

Pour déguster ce whisky, vous pouvez l’apprécier pur pour savourer pleinement ses arômes gourmands de fruits cuits, de caramel et de vanille épicée. Cependant, il se prête aussi parfaitement à des cocktails classiques tels que le Whisky Sour. Associez-le à des plats riches en saveurs pour rehausser ses notes complexes : un fromage bleu crémeux, des desserts au chocolat noir ou une tarte aux fruits secs sont d'excellents compagnons.

Pour une expérience optimale, servez le whisky Aberlour à une température comprise entre 16 et 18°C. Vous pouvez également laisser le whisky s’aérer légèrement en le laissant reposer quelques minutes dans le verre avant de le déguster, ce qui permettra aux arômes de se libérer pleinement. Si vous souhaitez atténuer quelque peu sa puissance, ajoutez quelques gouttes d'eau, ce qui ouvrira davantage le bouquet aromatique sans altérer ses saveurs intrinsèques. Profitez de l'instant pour apprécier cet équilibre entre douceur et caractère typique du Speyside.