Whisky Non spécifié Tempé - Jessel - Gewurztraminer - 2015

Avis Viniou

Ce vin provient de l'Alsace, une région célèbre pour ses vins blancs élégants et aromatiques. La Cuvée Gewurztraminer 2015 de Tempé - Jessel est un grand cru riche, plein de charme et de subtilité. Elaboré à partir du cépage Gewurztraminer, reconnu pour ses arômes floraux et épicés, ce millésime se distingue par sa belle intensité et son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Cultivé sur des sols marlés calcaires typiques de l'Alsace, ce vin reflète le terroir unique de la région, où la combinaison d'un climat semi-continental et de divers microclimats favorise une viticulture de très haute qualité. Le domaine Tempé - Jessel a su faire sa place grâce à un savoir-faire traditionnel allié à une approche respectueuse de l'environnement, garantissant l'authenticité de ses vins.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, pensez à des plats exotiques tels qu'un curry thaïlandais aux fruits de mer dont les épices viendront sublimer les notes épicées du vin. Vous pouvez aussi l'associer à un foie gras mi-cuit, où la richesse et l'onctuosité du met rehausseront la douceur du Gewurztraminer. Des plats alsaciens typiques, comme une choucroute garnie ou un munster affiné, s'accorderont également à merveille, rendant hommage à sa région d'origine.

Pour la dégustation de ce vin, je vous conseille de le servir à une température de 10 à 12°C. Un carafage d'environ 20 minutes permettra de libérer ses arômes enchanteurs. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée aux reflets brillants, humez ses parfums puissants de fruits exotiques et de roses, puis laissez-vous séduire par sa bouche ronde, équilibrée et persistante. Cette Cuvée Gewurztraminer 2015 promet un moment de dégustation mémorable, empreint de l’art et de la tradition alsacienne.