Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Alsace |
Appellation | Non spécifié |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Wolfberger |
Cuvée | Gewurztraminer |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,90 € |
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Le Gewurztraminer Grand Cru 2017 de la Maison Wolfberger est un vin blanc sec issu de l'un des cépages les plus emblématiques de l'Alsace. Ce millésime se distingue par son bouquet expressif et ses arômes intenses de litchi, de rose et d'épices douces. Ce Gewurztraminer, bien qu'ayant une structure charmeuse, conserve une excellente fraîcheur, typique de son terroir. La maison Wolfberger, forte de son savoir-faire ancestral, met un point d'honneur à respecter le terroir pour laisser pleinement s'exprimer le cépage.
La région viticole d'Alsace se caractérise par un climat continental, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, favorisant la pleine maturité des raisins tout en préservant leur acidité. Les sols variés, allant des terres sablonneuses aux marnes calcaires, offrent un terrain propice à l'épanouissement des cépages. L'histoire viticole de l'Alsace est riche, avec une tradition qui remonte à l'époque romaine et qui s'est développée au fil des siècles pour devenir l'une des régions viticoles les plus reconnues de France.
Ce Gewurztraminer sera le partenaire idéal de plats légèrement épicés ou exotiques, comme un curry thaï de crevettes ou un tajine d'agneau aux abricots. Il s'associera également parfaitement à des fromages puissants tels qu'un Munster ou un Roquefort. Pour une expérience culinaire régionale, envisagez de l'accompagner d'une choucroute garnie où il relèvera la salinité des viandes tout en adoucissant le piquant de la moutarde.
Pour pleinement apprécier cette cuvée, il est conseillé de la déguster à une température de 10-12°C. Ce vin exprimera alors toute sa complexité aromatique et sa richesse en bouche, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins authentiques.
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