Whisky Non spécifié Wolfberger - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Non spécifié

Grand Cru

Wolfberger

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Alsace
Appellation	Non spécifié
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Wolfberger
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	23,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2016

Maturité

2017 - 2019

Apogée

2020 - 2025

Déclin

2026 - 2028+

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Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un véritable joyau de l'Alsace, produit par la maison Wolfberger, une cave renommée pour ses crus d'exception. Ce millésime 2014, un Grand Cru, offre une expérience de dégustation raffinée caractéristique des vins blancs alsaciens de haute qualité. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, on peut envisager des variétés nobles typiques de la région telles que le Riesling ou le Gewurztraminer. Ces cépages plantés sur des terroirs spécifiques se nourrissent de sols marno-calcaires qui confèrent aux vins leur fraîcheur et persistance aromatique.

L'Alsace est l'une des régions viticoles les plus septentrionales de France, bénéficiant d'un climat continental sec avec des étés chauds et des hivers froids. L'histoire viticole de la région est riche, avec des traditions qui remontent à plusieurs siècles. Les vignobles s'étalent principalement le long des pentes des Vosges, offrant un ensoleillement parfait pour les vignes et une diversité de sols permettant une grande variété de crus.

Pour accorder ce vin blanc sec, pensez à des mets qui sublimeront ses notes. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des langoustines grillées sont une excellente option. Vous pouvez également le servir avec un poisson délicatement cuisiné, comme un filet de sole à l'alsacienne. Les plats régionaux comme la choucroute aux poissons ou une tarte flambée mettront également en valeur les subtilités de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Grand Cru 2014 de Wolfberger, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette température permettra au vin de révéler ses arômes complexes et sa structure élégante. Prenez le temps de le laisser s'oxygéner dans le verre pour en découvrir toute la richesse.