Whisky Alsace Meyer's 67220 Hohwarth - Pur Malt - 2020

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Pur Malt de la distillerie Meyer's, située à Hohwarth en Alsace, est un spiritueux raffiné qui incarne l'artisanat traditionnel de la région. Distillé en 2020 et âgé de 5 ans, ce whisky est le produit d'un savoir-faire méticuleux et d'une passion pour la qualité. Utilisant de l'eau pure de montagne et du malt d'orge soigneusement sélectionné, la distillation est réalisée en alambic en cuivre, suivi d’une maturation en fûts de chêne qui lui confère ses riches arômes boisés et fruités. La région alsacienne, avec son climat tempéré et ses influences culturelles diversifiées, joue un rôle crucial dans la singularité de ce whisky. La distillerie Meyer's, reconnue pour son innovation constante et son respect des traditions, jouit d’une réputation solide parmi les amateurs de whisky.

Pour sublimer les arômes de ce whisky, envisagez de le savourer pur ou dans un cocktail simple tel que le classic Old Fashioned. Il peut également être agréablement accompagné de mets comme un foie gras aux figues, qui complète ses notes sucrées et épicées. Pour une association régionale, mariez-le avec un munster affiné, dont la richesse et le caractère se marieront harmonieusement avec la complexité du whisky.

Pour apprécier ce whisky dans toute sa splendeur, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Une légère aération, ou quelques gouttes d'eau, peuvent révéler des nuances aromatiques cachées. Lors de la dégustation, prenez le temps de contempler sa robe dorée, sentez les arômes qui s’en dégagent, puis laissez-le envelopper votre palais, révélant ses notes subtiles et son équilibre harmonieux. Profitez-en dans un lieu calme pour une expérience sensorielle complète.