Whisky Alsace Meyer'S - Whisky Blend Finition Pinot Noir

Avis Viniou

Le Whisky Blended Malt Scotch Whisky Blend Finition Pinot Noir de la distillerie Meyer’s incarne une belle rencontre entre tradition alsacienne et influences écossaises. Issu du savoir-faire de cette maison familiale établie en Alsace, ce whisky assemble plusieurs single malts soigneusement sélectionnés et affinés dans des fûts ayant contenu du Pinot Noir, un cépage noble de la région. La base maltée apporte de la rondeur, tandis que la finition en fûts de vin rouge ajoute de subtiles notes fruitées et vineuses, tout en complexifiant le profil aromatique. Le terroir alsacien, riche d’une longue tradition viticole et brassicole, se ressent dans la délicatesse et la diversité des arômes proposés par cette cuvée atypique.

Pour la dégustation, ce whisky est particulièrement intéressant à savourer pur ou avec une légère dilution qui révélera ses notes les plus délicates, notamment les fruits rouges, le caramel blond et une légère touche épicée. Si vous souhaitez l’intégrer dans un cocktail, optez pour un Manhattan revisité ou un Old Fashioned, car ces recettes classiques sauront sublimer la douceur fruitée du vieillissement en fût de Pinot Noir. Côté alliances culinaires, ce whisky se marie merveilleusement avec des fromages à pâte molle légèrement affinés, comme le brie ou le camembert, ou encore avec un dessert au chocolat noir et fruits rouges.

Pour l’apprécier pleinement, servez ce Whisky Blended Malt autour de 16-18°C, après lui avoir laissé quelques minutes dans le verre afin qu’il s’ouvre et libère toute sa palette aromatique. Une petite aération est bénéfique, n’hésitez pas à le faire tourner doucement dans le verre. La dilution n’est pas nécessaire, mais une goutte d’eau pure peut permettre de révéler des arômes cachés si vous le souhaitez. Prenez le temps de profiter de l’évolution de ses saveurs en bouche, entre rondeur et vivacité, pour apprécier l’expression singulière du mariage entre le whisky et le vin alsacien.