Whisky Non spécifié Bercloux - Bercloux

Avis Viniou

Le Single Malt Whisky Bercloux est un magnifique exemple de la créativité et de l'expertise française en matière de whisky. Distillé par la distillerie Bercloux, ce whisky est élaboré exclusivement à partir d'orge maltée, ce qui lui confère une pureté caractéristique des single malts. Située en France, dans la région de la Charente-Maritime, la distillerie Bercloux bénéficie d'un climat tempéré propice à un vieillissement subtil en fûts de chêne. La région, riche en traditions viticoles, inspire une exigence de qualité et une recherche d'authenticité. Depuis sa création, la distillerie Bercloux s'est forgée une réputation pour ses méthodes innovantes qui respectent les traditions artisanales.

Pour accompagner ce whisky, sa douceur maltée et ses notes subtiles de fruit font des merveilles avec un plateau de fromages français, notamment les fromages à pâte molle comme le camembert, ou avec une tarte tatin qui rehausse ses nuances vanillées. Côté cocktails, il se marie délicieusement dans un classique Old Fashioned où le sucre et l'amer soulignent ses arômes naturels.

Pour apprécier pleinement le Single Malt Whisky Bercloux, il est idéal de le servir légèrement en dessous de la température ambiante, autour de 18-20°C. Une aération légère ou une goutte d'eau peut aider à ouvrir ses arômes complexes. Commencez votre dégustation en observant sa couleur ambrée, puis humez-le pour déceler les arômes de fruits secs et de vanille avant de le savourer en bouche, en prenant le temps d'en apprécier chaque nuance.