Whisky Non spécifié French Malt Collection - Aikan - 2021

Avis Viniou

Le Whisky Peated Aikan de la French Malt Collection, vieilli 4 ans et distillé en 2021, se distingue par son caractère unique ancré dans le terroir français. Ce Whisky tourbé provient d'un ingénieux mariage entre la tradition écossaise et le savoir-faire régional. La distillerie, reconnue pour son innovation et son engagement envers des processus de fabrication authentiques, accentue les saveurs fumées typiques grâce à une sélection minutieuse de céréales maltées et à un vieillissement maîtrisé en fûts de chêne. L'environnement français, marqué par un climat et une culture variés, enrichit ce spiritueux d'une complexité fascinante.

Pour une dégustation optimale, pensez à marier ce Whisky avec des plats qui sauront mettre en valeur ses nuances tourbées, comme un plateau de fromages français aux pâtes persillées ou un chocolat noir aux éclats de sel marin. Pour les amateurs de cocktails, un Penicillin, cocktail au gingembre et citron, pourrait sublimer son profil aromatique. L'association avec une andouillette ou un magret de canard, spécialités régionales, promet des expériences gustatives mémorables.

Afin de savourer pleinement ce Whisky, il est conseillé de le servir légèrement frais, autour de 16-18°C. Ajouter une petite goutte d'eau peut révéler ses arômes complexes, sans toutefois trop diluer sa structure. Avant de goûter, observez la robe dorée du liquide, éveillez vos sens avec ses arômes fumés au nez, puis laissez-vous envelopper par sa saveur délicatement tourbée en bouche. Prendre le temps d'apprécier chaque étape enrichira votre expérience de dégustation.