Whisky Non spécifié Les Hautes Glaces - Moissons Single Rye Organic

Avis Viniou

Le Rye Whisky Moissons Single Rye Organic de la distillerie Les Hautes Glaces est une cuvée exceptionnelle de cinq ans d'âge, issue du terroir français. Élaboré à partir de seigle biologique soigneusement cultivé dans les champs alpins, ce whisky reflète l'engagement de la distillerie envers la durabilité et l'authenticité. Les Hautes Glaces, située en France, combine des techniques traditionnelles et un savoir-faire artisanal pour créer des whiskies raffinés. La distillation en alambic charentais et la maturation en fût de chêne français contribuent au profil unique et complexe de cet alcool. L'influence des Alpes françaises se traduit par une fraîcheur et une minéralité distinctives, offrant un aperçu de la passion et du respect de ces artisans pour leur environnement.

Pour sublimer ce Rye Whisky, envisagez de le déguster pur ou dans un cocktail classique tel que le Manhattan, où ses notes épicées et fruitées peuvent briller. En accompagnement, optez pour des plats savoureux comme la charcuterie fine ou un fromage à pâte persillée, qui renforceront ses arômes complexes. Les spécialités culinaires de la région, telles que la tartiflette ou le gratin dauphinois, peuvent également offrir un contraste gourmand et réconfortant.

Pour apprécier pleinement ce whisky, servez-le à une température légèrement fraîche, autour de 16 à 18 degrés Celsius. L'ajout de quelques gouttes d'eau peut ouvrir ses arômes subtils et adoucir l'alcool. Commencez par admirer sa couleur dorée, puis approchez-vous pour inhaler ses parfums épicés et fruités. Enfin, prenez une petite gorgée pour laisser le whisky évoluer sur votre palais, révélant ses couches harmonieuses de saveurs.