Whisky Non spécifié Michel Couvreur - Olé meldrum - 2010

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt "Whisky Olé Meldrum" de Michel Couvreur est un joyau français distillé en 2010 et vieilli pendant 12 ans. Issu de la notable distillerie Michel Couvreur, située en Bourgogne, ce whisky incarne un mariage subtil entre tradition écossaise et terroir français. Cuvrer se distingue par sa méthode de vieillissement en fûts de sherry andalou, conférant une richesse aromatique aux notes de fruits secs, de miel et d'épices douces. La Bourgogne, célèbre pour ses vins, prête ainsi un caractère unique à ce whisky, reliant l'art de la distillation à une longue tradition viticole.

Pour sublimer les arômes complexes de ce whisky, envisagez de le déguster pur, ou, pour les amateurs de mixologie, en cocktail Old Fashioned où il apporterait une belle profondeur. En termes d'accords mets, associez-le à des chocolats noir ou des fromages affinés, tels qu'un Comté, pour une expérience gustative enrichissante. Les spécialités régionales telles qu'une terrine de gibier pourraient également sublimer ses nuances boisées et épicées.

Afin d'apprécier pleinement ce whisky, servez-le idéalement entre 15 et 18°C. Vous pouvez envisager une légère dilution avec une goutte d'eau pour ouvrir et enrichir son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée, de laisser ses arômes se déployer doucement au nez, puis dégustez en petites gorgées pour explorer toute l'amplitude de ses saveurs.