Whisky Non spécifié Moselle - Lothaire tourbé fumé - 2021

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Lothaire tourbé fumé est une belle expression de l’art de la distillation locale française. Produit par la distillerie située en Moselle, ce whisky incarne le savoir-faire de la région avec une réelle authenticité. Élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, il est distillé avec une attention particulière, puis vieilli pendant cinq ans, depuis 2021. Sa maturation lui offre une complexité de saveurs et d’arômes tout en conservant une colonne vertébrale fumée et tourbée, qui plaira particulièrement aux amateurs de whiskies de caractère.

Pour savourer ce single malt, on peut le déguster pur, afin de profiter pleinement de son profil aromatique, ou en cocktail, où il se révèle tout aussi intéressant. Considérez un smoky Old Fashioned, qui accentuera ses notes tourbées tout en ajoutant une touche de douceur. En termes d'associations culinaires, il se marie bien avec des plats riches et savoureux tels que le canard rôti ou le fromage bleu, qui sauront apprécier sa profondeur fumée. Pour une idée créative, essayez de l'accompagner de chocolat noir avec une pointe de sel, une alliance qui sublime ses notes tourbées et fumées.

Pour apprécier pleinement le Whisky Single Malt Lothaire, il est conseillé de le servir à une température entre 16 et 18°C. À cette température, l'équilibre des saveurs est optimal. Une légère aération permet d'ouvrir le bouquet aromatique, libérant ainsi ses subtiles nuances. Pour ceux qui préfèrent adoucir l'intensité fumée, une dilution avec quelques gouttes d'eau peut révéler des couches supplémentaires de saveurs, mais attention à ne pas en ajouter trop pour préserver les caractéristiques distinctives de ce whisky tourbé de Moselle.