Whisky Non spécifié Ergaster - Ergaster - 2015

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Ergaster 10 ans d'âge est une véritable pépite française, issu de la distillerie Ergaster établie en 2015. Ce whisky est élaboré à partir d'orge maltée soigneusement sélectionnée, distillée sur place dans des alambics en cuivre traditionnels, reflet d’un savoir-faire artisanal. Après la distillation, ce nectar repose pendant dix ans dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une richesse et une complexité aromatique uniques. Originaire de France, ce single malt s'inscrit dans la tradition des whiskies européens tout en apportant une touche contemporaine et innovante de sa région d'origine.

Pour déguster ce Single Malt Ergaster, vous pouvez l'apprécier pur afin de découvrir toute la palette de saveurs qu'il offre. Cependant, si vous aimez les cocktails, ce whisky se prête bien à un Old Fashioned où son caractère boisé et légèrement épicé s'équilibrera avec le sucre et les bitters. En termes d'accords culinaires, il se marie parfaitement avec des fromages affinés tels que le Comté ou le Roquefort, ou encore avec un dessert chocolaté pour une fin de repas gourmande.

Pour en savourer pleinement les arômes, il est conseillé de déguster le Single Malt Ergaster à une température de 15-18°C. Un verre tulipe ou nosing glass est idéal pour concentrer les arômes vers le nez. L'aération, en laissant le whisky respirer quelques minutes dans le verre, permettra de libérer toute sa complexité aromatique. Ajouter une goutte d'eau peut aussi être une méthode intéressante pour certains amateurs, afin de révéler subtilement des notes cachées. Ce whisky mérite d'être dégusté avec attention, chaque gorgée dévoilant un nouveau pan de sa richesse et de son caractère distingué.