Whisky Non spécifié Évadé - Single malt

Le Whisky Single Malt de la distillerie Évadé, issue du savoir-faire français, est une véritable invitation à la découverte du terroir hexagonal. Produit à partir d’orges minutieusement sélectionnées en France, ce single malt met en avant une distillation artisanale en alambic charentais, réputé pour son apport de rondeur et de richesse aromatique. La maturation se déroule dans une variété de fûts ayant contenu notamment du cognac, du vin ou encore du bourbon, ce qui confère à ce whisky une complexité unique. On y retrouve ainsi la douceur et la céréale du malt français, subtilement rehaussées de notes vineuses, boisées et légèrement fruitées. La distillerie Évadé se situe dans le cœur de la France, où elle valorise un ancrage local et une approche contemporaine du whisky, en mettant en avant créativité et authenticité.

Pour déguster ce whisky, vous pouvez l’apprécier pur afin de révéler toutes ses subtilités, mais il se prête également à des cocktails élégants. Essayez-le par exemple dans un Old Fashioned revisité, où ses notes fruitées et boisées apporteront davantage de profondeur. Côté associations culinaires, ce single malt s’allie particulièrement bien avec des fromages à pâte persillée, du chocolat noir ou encore des plats à base de canard, dont la richesse s’accorde aux arômes complexes du whisky. N’hésitez pas à l’accompagner aussi avec des fruits secs ou des tartelettes aux abricots pour accentuer ses touches fruitées.

Pour l’apprécier pleinement, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, afin de libérer tout l’éventail aromatique, du boisé jusqu’aux notes plus florales. Laissez-le s’aérer quelques minutes dans le verre avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’exprimer pleinement. Certains amateurs choisissent d’ajouter une petite goutte d’eau afin de déployer encore davantage la palette aromatique, mais prenez soin de rester léger sur la dilution pour ne pas masquer la subtilité du single malt d’Évadé.