Whisky Non spécifié Coqlicorne - Coqlicorne

Le Whisky Blended Whisky Coqlicorne incarne l’audace et la créativité d’une nouvelle génération de distillateurs français. Élaboré dans la distillerie Coqlicorne, située en France, ce blended whisky réunit des eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, majoritairement à base d’orge maltée, auxquelles viennent se mêler parfois d’autres céréales locales. La distillation s’opère dans de petits alambics, favorisant la préservation des arômes les plus fins. La maturation s’effectue plusieurs années dans des fûts de chêne français, ce qui apporte au produit une signature boisée délicate, des notes de céréales mûres, parfois soulignées par une touche de vanille, d’épices douces et une pointe de fruits jaunes ou de fruits secs, selon la cuvée et l’intégration des différents malts.

Pour la dégustation, ce blended whisky se prête admirablement à une consommation pure, où vous pourrez apprécier sa rondeur en bouche et la douceur de son profil aromatique. Il s’accorde aussi très bien en cocktail, notamment dans un classique “Whisky Sour”, où ses notes vanillées et légèrement florales subliment l’ensemble. En gastronomie, envisagez de le marier à un foie gras poêlé, dont il rehaussera la richesse par sa trame boisée et épicée, ou à un fromage à pâte persillée, pour jouer sur le contraste entre douceur du whisky et caractère salin du fromage. Pour une association sucrée, quelques carrés de chocolat noir ou un dessert aux fruits confits offriront un bel écho à ses saveurs.

Afin d’apprécier au mieux le Whisky Blended Coqlicorne, servez-le à une température située entre 16 et 18 °C. Un léger temps d’aération dans le verre révélera sa complexité et permettra aux arômes de s’exprimer avec plus de profondeur. Si vous souhaitez atténuer sa puissance alcoolique, l’ajout de quelques gouttes d’eau pure pourra ouvrir davantage ses notes fruitées et épicées, sans jamais le diluer outre mesure. Ce whisky s’adresse aux curieux et amateurs éclairés, désireux de découvrir l’excellence à la française dans le monde du whisky.