Whisky Crémant-d'alsace Wolfberger - Rosé

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace Rosé produit par la maison Wolfberger est un vin pétillant non millésimé qui incarne le charme et l'élégance de la région alsacienne. Issu de cépages soigneusement sélectionnés, ce vin effervescent se distingue par ses notes de fruits rouges délicates et sa fraîcheur élégante. L'Alsace, célèbre pour ses vins blancs et pétillants, bénéficie d'un climat semi-continental et de sols variés, allant du calcaire au granit, contribuant à la complexité aromatique des vins. Wolfberger, vigneron reconnu depuis 1902, allie tradition et innovation pour offrir des vins de haute qualité, consolidant ainsi sa réputation à travers le monde.

Pour accompagner ce Crémant d'Alsace Rosé, optez pour des mets qui mettent en valeur sa vivacité et sa palette aromatique. Des fruits de mer, tels que des crevettes grillées ou un ceviche de poisson blanc, s'harmoniseront parfaitement avec ses bulles rafraîchissantes. Les charcuteries alsaciennes, comme une assiette de jambon cru, offriront également un mariage savoureux, tout comme une tarte aux fruits rouges légèrement acidulée, accentuant les notes fruitées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant entre 6 et 8 degrés Celsius sans carafage préalable, afin de préserver sa pétillance. Commencez par observer sa robe rose saumonée et ses bulles fines et persistantes. Portez ensuite attention à ses arômes de fraises et de groseilles au nez. Enfin, goûtez-le pour découvrir son équilibre subtil entre fraîcheur et fruité, qui s’achève sur une finale nette et rafraîchissante.