Vins Gewurztraminer Wolfberger - 1994 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Gewurztraminer

Sélection de Grains Nobles

Wolfberger

1994

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	1994
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Alsace
Appellation	Gewurztraminer
Classification	Sélection de Grains Nobles
Château / Domaine	Wolfberger
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1994 - 1998

Maturité

1999 - 2005

Apogée

2006 - 2018

Déclin

2019 - 2028+

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Avis Viniou

Le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1994 de la maison Wolfberger est un vin blanc exceptionnel provenant d'Alsace, une région viticole française renommée. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, connu pour ses arômes puissants et épicés de litchi, rose et fruits tropicaux. Le millésime 1994, témoin du passage du temps, confère à ce vin une complexité et une richesse aromatique unique. En tant que Sélection de Grains Nobles, il est produit à partir de raisins atteints de pourriture noble, ce qui concentre les sucres et les arômes, donnant une douceur exquise tout en préservant une belle acidité pour l'équilibre.

L'Alsace, située dans le nord-est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental qui permet une maturation lente des raisins, idéale pour le développement d'arômes complexes. Les sols variés, allant du calcaire au granit en passant par le grès et l'argile, contribuent à la diversité des vins produits dans cette région. L'histoire viticole de l'Alsace est riche, influencée par des siècles de traditions et de savoir-faire.

Pour sublimer ce Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, envisagez des accords mets-vins avec des desserts riches tels que la tarte tatin ou une mousse de fruits exotiques. Ce vin se marie également à merveille avec des plats épicés comme un tajine légèrement épicé ou un curry thaïlandais, où sa douceur et ses arômes épicés compléteront les saveurs du plat. Pour une expérience régionale, accompagnez-le d’un foie gras d’Alsace, alliant douceur et délicatesse.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement la richesse de ses arômes et ses saveurs délicates. Cette température permet au vin de déployer son bouquet tout en préservant sa fraîcheur.

Autre millésime

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