Whisky Gewurztraminer Cave de Turckheim - Réserve du Baron de Turckheim - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Réserve du Baron de Turckheim 2022 est un vin blanc Grand Cru d'Alsace, réputé pour son caractère aromatique unique. Ce vin, produit par la Cave de Turckheim, tire sa personnalité de son cépage emblématique, le Gewurztraminer, qui lui confère des notes exubérantes de litchi, rose, et épices exotiques. Le millésime 2022, dans le respect des méthodes traditionnelles de vinification, met en avant un profil sec, apportant une belle fraîcheur et une grande longueur en bouche. Ce vin est le fruit d'un terroir exceptionnel de l'Alsace, région viticole renommée pour ses sols variés et son climat semi-continental. Ces conditions naturelles idéales permettent aux cépages aromatiques comme le Gewurztraminer de s'épanouir pleinement, développant ainsi une richesse et une complexité notables.

Les accords mets-vins pour ce Gewurztraminer sont variés. Son caractère sec et parfumé s'associe parfaitement avec une cuisine épicée, telle qu'un curry thaïlandais ou un couscous aux légumes. Pour un accord plus régional, vous pouvez le marier avec une tarte flambée au Munster, une choucroute alsacienne ou encore un fromage à pâte persillée. Sa structure et son intensité aromatique se prêteront également bien à un foie gras, qu'il sublimera par sa fraîcheur et ses arômes.

Pour profiter au mieux des qualités de cette Cuvée Réserve du Baron de Turckheim, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 10 et 12°C. Ceci permettra aux arômes délicats du Gewurztraminer de s'exprimer pleinement et de révéler toute la richesse de ce vin d'exception. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour l'aider à s'ouvrir et à dévoiler toute sa palette aromatique.