Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Alsace |
Appellation | Riesling |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Ruhlmann Dirringer |
Cuvée | Les Mille et une Pierres |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 35,25 € |
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2026
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Apogée
2027 - 2032
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Déclin
2033 - 2038+
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Le Riesling Grand Cru “Cuvée Les Mille et une Pierres” 2021 du domaine Ruhlmann Dirringer est un vin blanc sec d’exception issu exclusivement du cépage riesling, particulièrement bien adapté aux terroirs alsaciens. Ce millésime 2021 se distingue par une belle vivacité, des arômes de citron, de pomme verte, de fleurs blanches et une élégante minéralité. Son élevage met en valeur la pureté du fruit et la droiture caractéristique des Grands Crus, avec une bouche tendue, équilibrée et une finale persistante sur des notes salines. Sans mention particulière de vinification spéciale ni de certification bio pour ce vin, l’accent est mis sur la typicité du cépage et du terroir.
L’Alsace est une région viticole unique à l’est de la France, entre les Vosges et le Rhin. Son climat semi-continental est marqué par des étés chauds et des hivers froids, mais bénéficie d’une grande protection naturelle grâce à la barrière des Vosges qui limite les précipitations. Le terroir est d’une grande diversité, composé de sols marno-calcaires, granitiques ou schisteux, qui confèrent beaucoup de typicité aux vins locaux. Les Grands Crus d’Alsace, comme celui-ci, proviennent de lieux-dits rigoureusement délimités et reconnus pour leur capacité à produire des vins de caractère et de longue garde. L’histoire viticole de la région, mêlant influence germanique et française, se retrouve dans la finesse et la complexité des rieslings du secteur.
Ce Riesling Grand Cru se mariera idéalement avec des plats alsaciens traditionnels tels que la choucroute de la mer, une matelote de poissons du Rhin ou une tarte à l’oignon. Sa fraîcheur et sa minéralité font également merveille sur des fruits de mer, des poissons grillés, des sashimis ou encore des fromages à pâte dure comme le comté affiné. Pour une expérience optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C afin d’exalter sa palette aromatique et sa vivacité. Privilégiez une dégustation dans un verre à pied assez large pour permettre au bouquet de s’épanouir.
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