Whisky Alsace Grand Cru Bestheim - Gewurztraminer Grand Cru Marckrain - 2019

Avis Viniou

Le Bestheim Cuvée Gewurztraminer Grand Cru Marckrain 2019 est un vin moelleux élaboré dans la prestigieuse région d'Alsace, en France. Ce vin se distingue par son cépage emblématique, le Gewurztraminer, connu pour ses arômes floraux et épicés. Le millésime 2019 bénéficie d'un terroir unique du Grand Cru Marckrain, qui se caractérise par ses sols calcaires et sa situation favorable qui permet une parfaite maturation des raisins. Les techniques de vinification précises mettent en valeur la richesse et la complexité aromatique du vin. La région viticole d'Alsace, avec son climat semi-continental, ses pentes abruptes et ses influences culturelles germaniques, contribue à la singularité stylistique des vins produits, alliant finesse et intensité. Bestheim, éminent producteur, est reconnu pour sa tradition et sa qualité constante.

Pour accompagner ce Gewurztraminer Grand Cru, privilégiez des mets raffinés qui sublimeront ses arômes exubérants. Des plats épicés comme un curry thaïlandais ou des plats sucrés-salés, tels que du canard à l'orange, s'harmoniseront parfaitement. Les fromages bleus ou un traditionnel munster d'Alsace sont également d'excellents compagnons, mettant en avant la richesse et l'opulence de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Il est préférable de le carafer pendant 30 minutes pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Observez sa robe dorée intense, puis humez les arômes complexes de rose, de litchi et d'épices douces. En bouche, appréciez la texture moelleuse et l'équilibre harmonieux entre sucre et acidité. Savourez chaque gorgée pour découvrir toute la profondeur de ce Gewurztraminer.