Whisky Alsace Grand Cru Wolfberger - Gewurztraminer Kirchberg de Barr - 2017

Avis Viniou

La cuvée Gewurztraminer Kirchberg de Barr 2017 de Wolfberger est un vin blanc sec d'exception issu de la prestigieuse région viticole d'Alsace. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, reconnu pour ses arômes intenses et distinctifs. Le millésime 2017 est particulièrement remarquable grâce à une vendange réalisée sous un climat particulièrement favorable, avec un bel été suivi d'une fin de saison sèche et ensoleillée. Le vignoble de Kirchberg de Barr est situé sur un terroir Grand Cru, où les sols sont constitués de marnes intercalées de calcaire et d'argiles, apportant au vin une minéralité et une complexité admirable.

La région alsacienne, connue pour ses paysages pittoresques, jouit d'un climat semi-continental, offrant des étés chauds et des hivers froids. Ce climat, combiné avec une pluviométrie modérée due à l'effet de fœhn exercé par les Vosges, est idéal pour la culture des cépages aromatiques tels que le Gewurztraminer. L'histoire viticole de l'Alsace remonte à des siècles, et ses vins sont appréciés pour leur finesse et leur capacité à refléter avec précision le terroir.

Ce Gewurztraminer se mariera parfaitement avec des plats épicés et des mets exotiques, tels que des currys thaïlandais ou des plats indiens. Pour un accord régional, essayez-le avec une choucroute garnie ou un munster affiné ; le vin saura sublimer la richesse de ces plats avec ses arômes floraux et épicés, sa rondeur et sa persistance en bouche.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Gewurztraminer Grand Cru entre 10 et 12°C. Cette température permet de révéler pleinement la palette aromatique du vin tout en conservant sa fraîcheur et ses nuances subtiles. Assurez-vous de bien aérer le vin avant la dégustation pour tirer profit de ses arômes envoûtants et complexes.