Whisky Leinster Tullamore - Tullamore Dew

Avis Viniou

Le Tullamore Dew Irish Whiskey, produit dans la région de Leinster en Irlande, est un whisky remarquable principalement par son assemblage tri-distillé qui lui confère une douceur et une complexité uniques. Âgé de cinq ans, ce whisky a été soigneusement vieilli en fûts qui apportent des notes subtiles de vanille et d'épices légères. La distillerie Tullamore, datant de 1829, bénéficie d'une tradition séculaire et d'une réputation de produire des whiskies irlandais parmi les plus authentiques, alliant savoir-faire traditionnel et innovation.

Pour sublimer ce whisky, il est conseillé de l'intégrer dans des cocktails classiques tels que l'Irish Coffee ou de le déguster pur avec un plateau de fromages irlandais comme le Cashel Blue pour leurs saveurs complémentaires. Un mariage avec des fruits secs ou un gâteau au chocolat noir permet également d'apprécier toute la richesse aromatique du Tullamore Dew.

Pour une expérience optimale, servez ce whisky à une température de 15-18°C. Une dilution légère avec quelques gouttes d'eau peut libérer davantage d'arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par apprécier la couleur dorée du whisky, puis respirez profondément pour sentir les notes florales et épicées. Enfin, prenez une petite gorgée pour savourer la rondeur et la douceur en bouche, en laissant les saveurs évoluer lentement.