Whisky Non spécifié The Old Bushmills Distillerie Co - Bushmills

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Bushmills 12 ans d'âge est un trésor de l'Irlande, produit par la vénérable The Old Bushmills Distillerie Co, l'une des plus anciennes distilleries au monde, avec une histoire remontant à 1608. Ce whisky se distingue par un processus de triple distillation, utilisant de l'orge maltée et l'eau pure de la nature irlandaise, offrant une finesse rare. Son vieillissement en fûts de chêne lui confère une richesse aromatique complexe, marquée par des notes de miel, de fruits secs et une subtile influence de sherry. La région de Bushmills, dans le comté d'Antrim, est connue pour sa beauté sauvage et son climat influencé par l'Atlantique, contribuant au caractère unique de ce whisky.

Pour sublimer les arômes riches et doux du Bushmills 12 ans, il est idéal de le savourer en digestif, accompagné de chocolat noir ou de fromage à pâte persillée. Pour un plaisir culinaire complet, associez-le à des spécialités irlandaises telles qu'un crumble de pommes ou un saumon fumé. Ce whisky s'apprécie également dans un cocktail Old Fashioned, apportant des nuances délicates et des saveurs douces.

Pour apprécier pleinement le Bushmills 12 ans, servez-le à une température légèrement fraîche de 16-18°C. Une légère aération ou une goutte d'eau douce peut aider à libérer ses arômes complexes. En dégustation, prenez le temps d'admirer sa robe dorée, explorez sa richesse olfactive aux notes de fruits secs et de caramel, puis laissez-vous guider par sa douce chaleur et sa rondeur au palais. Un véritable voyage sensoriel à travers les traditions et la beauté de l'Irlande.