Le Whisky Single Malt Waterford micro cuvée est un véritable trésor de la distillerie Waterford, située en Irlande, connue pour son approche novatrice de la production de whisky. Ce single malt, distillé en 2020 et vieillissant depuis cinq ans, incarne tout le savoir-faire irlandais en matière de whisky. Ce spiritueux se distingue par son unicité et sa qualité. Les ingrédients proviennent exclusivement d'orge cultivé localement, ce qui permet de capturer l'essence du terroir irlandais. La distillation minutieuse réside dans la double distillation traditionnelle qui confère au whisky sa complexité aromatique. La maturation se fait en fûts de chêne sélectionnés avec soin, qui garantissent un profil aromatique riche et varié.
Pour la dégustation, ce single malt offre de belles opportunités. Pur, il révèle toutes ses subtilités : des arômes de céréales maltées, accompagnés de notes fruitées et florales avec une touche vanillée. En cocktail, il peut magnifiquement s'associer à un simple whisky sour, mettant en valeur ses arômes sans l'écraser. Côté cuisine, il accompagne parfaitement des plats de viande blanche cuisinés à la crème ou un saumon fumé. Pour les amateurs de douceurs, pourquoi ne pas le combiner avec un gâteau à base de fruits secs pour une expérience gourmande ?
Pour savourer pleinement votre Single Malt Waterford, réservez-le à une température d'environ 16-18°C. Cela permet de libérer ses arômes de manière optimale. Un léger apport d'eau peut aider à ouvrir son bouquet, mais attention à ne pas trop le diluer pour préserver sa structure. Si vous choisissez de l'aérer, quelques minutes devraient suffire pour permettre à ses arômes de se déployer dans le verre. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour une expérience sensorielle complète et mémorable.
