Whisky Non spécifié Kurayoshi Distillery - Matsui Collection

Avis Viniou

Le Matsui Collection 5 ans est un whisky japonais exceptionnel engendré par la Kurayoshi Distillery, située dans la préfecture de Tottori, au Japon. Ce whisky se distingue par sa pureté et sa suavité, obtenues grâce à une eau souterraine filtrée à travers les pierres volcaniques de la région. La riche tradition du whisky japonais se retrouve dans ce spiritueux, marqué par une double distillation minutieuse et une maturation en fûts qui lui confèrent une profondeur et une complexité notables. La Kurayoshi Distillery, bien que jeune, s'est forgée une solide réputation grâce à sa capacité à allier tradition et innovation, se démarquant ainsi dans le vaste éventail des whiskies mondiaux.

Pour sublimer les arômes délicats et les notes légèrement fruitées de ce whisky, il est conseillé de l'accompagner de fromages doux, tels que le brie ou le camembert, ou même de sushis qui soulignent ses notes iodées. En cocktail, un highball avec une touche de citron vert peut mettre en valeur sa fraîcheur et sa légèreté. Vous pourriez également l'associer à des spécialités japonaises comme le teriyaki de saumon pour une expérience gustative authentique.

Pour apprécier pleinement le Matsui Collection 5 ans, il est préférable de le servir à une température d'environ 16-18°C. Une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut libérer davantage ses arômes complexes. Commencez la dégustation en observant sa couleur dorée lumineuse, puis passez au nez pour identifier les nuances de bois et de fruits. Enfin, en bouche, laissez-vous envahir par sa douceur et sa finale persistante.