Avis Viniou
Le whisky Blended Whisky Togouchi 5 ans d'âge est une création fascinante de la distillerie Sakurao, située dans la région d'Hiroshima au Japon. Ce whisky est un assemblage délicat de whiskies de malt et de grain soigneusement sélectionnés. La distillerie Sakurao est réputée pour son approche innovante et son respect des traditions japonaises. Après sa distillation, le Togouchi 5 ans est vieilli dans le tunnel ferroviaire désaffecté de Togouchi, offrant des conditions uniques de maturation avec une température et une humidité constantes, ce qui lui confère son profil distinctif. Les ingrédients utilisés et la maturation sous ce tunnel lui apportent des arômes doux et fruités, avec des notes de vanille et d'épices légères.
Pour apprécier pleinement ce whisky, vous pouvez l'utiliser comme base dans des cocktails raffinés tels qu'un Old Fashioned ou même un Highball, où ses arômes subtils se marient harmonieusement avec les autres ingrédients. En termes d'associations culinaires, le Togouchi 5 ans se prête bien à être dégusté avec un plateau de sushis, ses notes légères et fruitées complétant les saveurs délicates du poisson cru. Pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau, accompagnez-le de desserts à base de matcha ou de chocolat noir pour une expérience gourmande.
Afin de savourer ce whisky dans les meilleures conditions, servez-le à une température modérée de 16-18°C. Avant la dégustation, laissez-le reposer dans le verre quelques minutes pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Si vous trouvez que ses arômes sont trop intenses, une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut adoucir le profil et révéler des saveurs cachées. Prenez le temps de le savourer lentement pour découvrir toute la complexité de ses arômes et profiter pleinement de cette cuvée exceptionnelle.
