Whisky Non spécifié Akanagi - Akanagi

Le whisky Akanagi Blended, issu de la distillerie Akanagi au Japon, incarne la finesse et la subtilité caractéristiques des whiskies japonais. Élaboré à partir d’un assemblage minutieux de céréales locales et d’eau pure provenant des sources environnantes, ce blended whisky bénéficie du savoir-faire nippon en matière de distillation et de maturation. La distillerie Akanagi, encore discrète à l’international, privilégie une distillation en petits alambics, puis un vieillissement en fûts de chêne japonais et parfois américains, apportant douceur boisée, vanille et une pointe de notes florales. Le climat tempéré du Japon favorise une maturation progressive, donnant naissance à un whisky harmonieux, subtil, où les arômes de céréales douces s’entremêlent à des touches légères de fruits blancs, de miel et d’épices douces.

Pour la dégustation, ce blended se révèle très agréable pur, ce qui permet de pleinement apprécier la délicatesse de ses arômes. Il accompagne également à merveille des sushis, des sashimis ou des poissons fumés, dont les saveurs délicates font écho à sa douceur. Vous pouvez aussi l’associer à des mets sucrés tels qu’une tarte aux pommes tiède ou un dessert à base de poires pour sublimer ses nuances fruitées. Pour les amateurs de cocktails, il apportera équilibre et élégance à un highball japonais, servi avec un trait d’eau gazeuse bien fraîche et des glaçons.

Afin d’apprécier pleinement le Whisky Akanagi Blended, il est conseillé de le servir légèrement frais, entre 16 et 18°C, afin de révéler toute sa palette aromatique sans masquer sa complexité. Une légère aération dans le verre, quelques minutes avant la dégustation, pourra faire ressortir ses notes les plus subtiles. Si vous le trouvez intense, n’hésitez pas à ajouter une goutte d’eau pour ouvrir davantage ses arômes, sans pour autant le diluer excessivement. Laissez-vous guider par votre palais pour découvrir toutes les nuances de ce whisky japonais unique.