Whisky Non spécifié Kyro - Woods smock

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Woods Smock de la distillerie Kyro est une création innovante venant de Suède, un pays réputé pour son amour des spiritueux artisanaux. Âgé de 5 ans, ce whisky se distingue par son utilisation unique de grains locaux et un processus de distillation minutieux, combinant tradition et modernité. La maturation se déroule dans des fûts soigneusement sélectionnés, influencée par le climat nordique qui prête des nuances particulières au profil aromatique. La distillerie Kyro, bien connu pour son esprit pionnier, a su gagner en réputation grâce à sa capacité à marier techniques traditionnelles et innovations.

Pour une expérience gustative optimale, ce whisky se prête parfaitement à être dégusté pur pour savourer pleinement ses arômes subtils de fumée et de bois. Toutefois, il peut également être agrémenté dans des cocktails classiques comme le Rob Roy pour une touche scandinave. En accompagnement, pensez à des mets fumés ou des plats à base de gibier, qui sauront s'accorder avec les notes boisées du whisky. Des spécialités suédoises comme le gravlax pourraient également souligner ses nuances marines.

Pour apprécier pleinement ce Whisky, servez-le légèrement en dessous de la température ambiante, autour de 18°C. Vous pouvez opter pour une légère dilution avec une goutte d'eau afin de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa couleur ambrée, puis respirez ses parfums avec soin, avant de prendre une petite gorgée pour savourer toute sa complexité. Prenez le temps de percevoir les différents stades de saveurs, de l'attaque en bouche aux légères notes fumées qui persistent délicatement.