Whisky Kentucky Blanton's - Blanton's - 2020

Avis Viniou

Le Whisky Bourbon Blanton's, distillé en 2020 et vieilli cinq ans, provient de la renommée région du Kentucky, aux États-Unis, célèbre pour ses bourbons riches et aromatiques. La distillerie Blanton's, avec son histoire de succès et d'innovation, est réputée pour ses méthodes artisanales et ses petites séries qui garantissent une qualité exceptionnelle. Ce bourbon se distingue par l'utilisation de maïs, de seigle et d'orge maltée, puis par une maturation en fûts de chêne blanc américain. La région est connue pour son climat varié, influençant sa maturation, et pour son héritage culturel fort en matière de distillation.

Pour sublimer ce whisky, dégustez-le nature ou dans un cocktail classique comme le Old Fashioned. Ses notes caramélisées et d'épices se marient bien avec des plats comme des côtes de porc grillées ou un dessert au chocolat noir. Vous pouvez aussi l'associer à des spécialités régionales telles qu'une tarte aux noix de pécan pour renforcer les saveurs noisetées du bourbon.

Pour apprécier pleinement ce Bourbon Blanton's, servez-le à température ambiante, idéalement autour de 18-20°C. Un aérateur peut permettre à ses arômes complexes de s'exprimer davantage, et une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut adoucir son intensité. Commencez la dégustation en observant sa couleur ambrée, poursuivez par une inhalation délicate de ses arômes, et terminez par une dégustation en savourant chaque couche de saveur.