Whisky Kentucky Michters - Michters small batch - 2021

Avis Viniou

Le Whisky Bourbon Michter's Small Batch est produit par la renommée distillerie Michter's, située dans le Kentucky, aux États-Unis, connue pour sa tradition d'excellence. Ce bourbon, distillé en 2021 et vieilli pendant 5 ans, se distingue par son assemblage soigneux de grains de maïs, de seigle et d'orge, conférant des notes riches et vanillées avec un soupçon d'épices boisées. Le climat du Kentucky, avec ses variations saisonnières marquées, joue un rôle crucial dans la maturation du whisky, enrichissant ses saveurs. Michter's, avec sa longue histoire, s'est forgé une réputation de produire des whiskies raffinés et complexes.

Pour sublimer les arômes de ce bourbon, dégustez-le pur ou sur glace. Il s'accorde merveilleusement avec du chocolat noir ou des noix caramélisées. Si vous préférez les cocktails, le Old Fashioned mettra en avant sa complexité. Le Michter's se marie également bien avec des spécialités du Sud des États-Unis comme le barbecue ou le pecan pie, enrichissant l'expérience gustative.

Pour apprécier pleinement ce whisky, servez-le à température ambiante, autour de 16 à 18°C. Une légère aération ou une goutte d'eau peut ouvrir ses arômes et adoucir sa palette gustative. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur ambrée, sentez délicatement pour identifier ses notes épicées et vanillées, puis dégustez-le lentement pour savourer sa douceur et sa complexité en bouche.