Avis Viniou
Le Tennessee Whiskey Red Dog Saloon de la distillerie Jack Daniel's est un hommage à l’histoire riche de Lynchburg, Tennessee. Âgé de 5 ans, ce whisky se distingue par son processus unique de Jack Daniel’s, notamment la filtration lente à travers du charbon de bois d’érable. Élaboré avec un mélange précis de maïs, seigle et orge maltée, il bénéficie d’une maturation dans des fûts de chêne américain, conférant des notes douces et vanillées. La distillerie Jack Daniel's, fondée en 1866, est renommée mondialement pour sa qualité exceptionnelle et l'authenticité de son savoir-faire séculaire.
Pour une dégustation optimale, ce whisky s’apprécie pur ou sur glace, révélant des saveurs riches et complexes. Ses notes caramélisées s’accordent merveilleusement avec un dessert chocolaté ou une tarte aux noix de pécan, typique du sud des États-Unis. En cocktail, il peut être intégré dans un classique Old Fashioned, accentuant ses arômes boisés et épicés. En entrée, un assortiment de fromages vieillis ou de bouchées au saumon fumé mettra en valeur sa profondeur aromatique.
Pour savourer pleinement ce Tennessee Whiskey, servez-le idéalement entre 16-18°C. Une légère aération ou une goutte d’eau peut adoucir et dévoiler davantage de ses arômes subtils. Commencez par observer sa teinte ambrée avant de le sentir, en identifiant les nuances olfactives de vanille et caramel. Prenez une petite gorgée, laissez-la en bouche pour déceler les couches de saveurs, puis profitez de sa finale longue et chaleureuse.
