Whisky Kentucky Maker's Mark - 46

Avis Viniou

Le Whisky Bourbon 46 de la distillerie Maker's Mark, située dans le pittoresque État du Kentucky aux États-Unis, est un spiritueux emblématique qui ravira les amateurs de bourbon. Fabriqué avec soin, ce whisky se distingue par l'utilisation de maïs, de seigle et d'orge malté, lui conférant des saveurs riches et complexes. L'ingrédient principal de ce bourbon est le maïs, qui compose au moins 70 % de la recette, offrant une douceur distincte. Ce whisky subit une double distillation, suivie d'une maturation dans des fûts de chêne américain neufs, où il acquiert la subtile influence du bois pendant plusieurs années. Ce processus de vieillissement est agrémenté par l'ajout de douelles supplémentaires de chêne français, qui confèrent au Bourbon 46 son caractère unique, avec des notes épicées et une finale longue et veloutée.

En termes de dégustation, le Whisky Bourbon 46 s'apprécie aussi bien seul qu'en cocktail. Pour une expérience rafraîchissante, essayez un Old Fashioned classique ou un Manhattan, qui mettront en valeur ses nuances épicées et caramélisées. Côté associations culinaires, il se marie idéalement avec des viandes grillées, des plats sucrés-salés à base de sauce barbecue, ou encore des desserts chocolatés, amplifiant les notes douces et boisées de ce whisky.

Pour apprécier pleinement le Bourbon 46, servez-le idéalement à une température ambiante autour de 18-20°C. Une légère aération permet de libérer davantage ses arômes complexes. Si vous souhaitez adoucir les notes épicées ou abaisser sa force, une petite dilution avec quelques gouttes d'eau peut être pratiquée, cela ouvrira son bouquet aromatique de manière subtile. Évitez de le refroidir à l'excès afin de ne pas masquer sa richesse aromatique. Bonne dégustation !