Whisky Non spécifié Westland - Westland Peated

Avis Viniou

Le Whisky Peated Westland, originaire des USA, reflète l'évolution dynamique de la scène du whisky américain. Produit par la distillerie Westland située à Seattle, ce whisky de 5 ans d'âge est élaboré avec soin à partir d'orge maltée, intégrant des éléments de tourbe pour un profil aromatique distinct. La maturation se fait principalement en fûts de chêne neufs américains, conférant à ce whisky ses riches notes boisées et vanillées. Westland bénéficie d'une réputation solide pour son approche artisanale et innovante, tout en s'inspirant des traditions écossaises, mais en mettant en avant l'authenticité et la richesse environnementale du Pacifique Nord-Ouest.

Pour apprécier le Whisky Peated de Westland, essayez-le en compagnie d'un plat à base de viandes fumées ou de fromages affinés, qui accentueront sa complexité tourbée. En cocktail, il se marie bien avec un Old Fashioned, où il révèle toute sa profondeur équilibrée par la douceur des agrumes et des épices. Les influences locales américaines, telles que le barbecue ou les mets à base de maïs, peuvent également offrir une expérience culinaire harmonieuse.

Pour savourer pleinement ce whisky, servez-le à température ambiante, idéalement autour de 18°C à 20°C. Une légère dilution avec de l'eau peut libérer subtilement ses arômes tourbés et boisés. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur ambrée, puis sentez-le en appréciant ses nuances fumées et terreuses. En bouche, laissez-vous transporter par la richesse de ses saveurs, en prenant le temps de savourer chaque nuance avant de l'avaler.