Whisky Non spécifié Bbcspirits - Wilcox

Le Whisky Bourbon Wilcox de la distillerie BBC Spirits USA incarne l’esprit authentique du bourbon américain. Ce bourbon est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de céréales, principalement du maïs – ingrédient signature qui confère au bourbon sa rondeur et sa douceur spécifique – accompagné de seigle et d’orge maltée, qui ajoutent structure et complexité. Distillé selon la tradition en alambic à colonne, il bénéficie d’une maturation en fûts de chêne neufs fortement bousinés, typiques du style américain, qui apportent de généreuses notes de vanille, de caramel, et une pointe toastée. Originaire des États-Unis, ce Bourbon Wilcox se distingue par sa robe dorée, son nez à la fois riche et gourmand, où l’on retrouve des arômes de fruits mûrs, d’épices douces et un boisé élégant.

Ce bourbon s’apprécie de multiples façons. Classiquement servi sec ou sur glace, il révèle toute sa complexité lors d’une dégustation pure, mais il peut aussi sublimer de grands classiques de la mixologie tels que l’Old Fashioned ou le Whiskey Sour. Il se marie admirablement avec des mets salés aussi bien qu’avec des desserts : essayez-le avec un magret de canard fumé, une viande grillée ou même un fromage bleu pour une belle alliance entre rondeur et caractère. Côté sucré, un fondant au chocolat noir ou une tarte aux noix mettront en valeur ses nuances boisées et épicées.

Pour profiter pleinement des arômes du Bourbon Wilcox, servez-le légèrement rafraîchi, idéalement entre 16 et 18°C. Une courte aération dans le verre, quelques minutes, permet aux notes les plus subtiles de s’ouvrir. Si le degré d’alcool vous semble prononcé, n’hésitez pas à ajouter quelques gouttes d’eau plate, ce qui libérera de nouveaux arômes sans altérer sa structure. Prenez le temps d’apprécier sa richesse en bouche, en laissant chaque gorgée révéler ses différentes facettes.