Whisky Tennessee Jack Daniel’s - Jack Daniel’s n°. 7

Le Jack Daniel’s n° 7, emblématique Tennessee Whiskey, puise toute son authenticité dans le cœur des États-Unis, à Lynchburg, Tennessee. Élaboré à partir d’un mélange soigneusement dosé de maïs, de seigle et d’orge maltée, il est connu pour son filtrage unique à travers du charbon d’érable sucré – le fameux procédé Lincoln County – qui lui confère sa rondeur caractéristique et une douceur élégante. Ce whisky vieillit ensuite dans des fûts de chêne neufs fortement toastés, développant progressivement des notes vanillées, des effluves de caramel et une subtile touche boisée, tout en conservant la franchise d’un bourbon mais avec l’onctuosité typique du Tennessee whiskey.

Sa polyvalence ouvre le champ des plaisirs en dégustation pure ou en cocktail. Si vous préférez le savourer seul, il révèle pleinement toute l’ampleur de ses arômes, surtout servi à une température entre 16 et 18°C, où le nez s’ouvre sur la banane mûre, la vanille et un léger parfum de noix. Classique incontournable, le Jack & Coke sublime ses notes doucement vanillées et boisées avec la fraîcheur du cola et une tranche de citron vert. Pour plus d’originalité, il accompagne à merveille les cocktails à base de café, telle une revisite du Manhattan ou un Espresso Old Fashioned. Côté accords culinaires, il se marie volontiers avec des viandes grillées ou fumées, un cheddar affiné, voire un dessert au chocolat noir qui magnifie sa gourmandise.

Pour révéler tout son potentiel, il est conseillé de laisser respirer votre whisky quelques instants dans le verre avant la dégustation. Une légère aération libère davantage ses arômes les plus subtils. Si vous souhaitez en atténuer la puissance, ajoutez une infime goutte d’eau : elle aidera à exhaler les notes sucrées et boisées sans romper la structure. Le Jack Daniel’s n° 7 exprime pleinement son tempérament tant en solo qu’en compagnie, s’adaptant à toutes les envies et à toutes les occasions.