Pastis Provence-Alpes-Côte d'Azur Canon - Canon

Avis Viniou

Le Pastis de Marseille Canon, produit par la distillerie Canon dans la région ensoleillée de Provence-Alpes-Côte d'Azur, est un pastis raffiné qui émane une véritable authenticité. Élaboré à partir d'une sélection soignée de plantes aromatiques et d'épices, ce pastis offre une éclatante palette de saveurs anisées. Son processus unique de distillation et sa maturation de cinq ans en font un spiritueux de grande qualité, où chaque goutte reflète le savoir-faire et l'expertise de la distillerie Canon.

Pour apprécier pleinement le Pastis de Marseille Canon, il est idéal de l'expérimenter d'abord nature pour découvrir toute la richesse de ses arômes. Ensuite, l'intégrer dans des cocktails offre une dimension gustative nouvelle. Essayez un classique cocktail pastis à l'eau, avec un rapport de 1 pour 5, garni d'un brin de menthe pour une touche de fraîcheur. Ce pastis s'accorde parfaitement avec des plats tels que les huîtres, fruits de mer ou une simple tapenade provençale pour mettre à l'honneur les saveurs de sa région d'origine.

Pour savourer ce pastis à son meilleur, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C. Cela permet d'exhaler son bouquet sans brusquer ses arômes délicats. Il peut également bénéficier d'une légère aération, soit en le laissant reposer quelques minutes dans le verre avant de l'apprécier, soit en y ajoutant quelques glaçons pour ralentir la libération de ses parfums. La dilution subtile révélera davantage ses nuances anisées sans dominer la dégustation. En suivant ces conseils, le Pastis de Marseille Canon vous transportera au cœur de la Provence, au rythme des cigales et sous un ciel azuréen.