Rhum São Paulo Aguacana - Cachaça Aguacana

Avis Viniou

Le Rhum Blanc Cachaça Aguacana 5 ans d'âge nous vient du Brésil, plus précisément de la région ensoleillée de São Paulo. Produit par la distillerie Aguacana, cette cachaça repose sur une tradition artisanale typique du pays. La cachaça est élaborée à partir du jus de canne à sucre fraîchement pressé, distinct du rhum traditionnel qui utilise généralement de la mélasse. Après la distillation, ce rhum blanc bénéficie d'un long vieillissement de 5 ans en fûts, ce qui est relativement rare pour une cachaça et contribue à lui conférer une certaine complexité tout en préservant la fraîcheur des arômes de la canne.

Pour savourer pleinement la Cachaça Aguacana, plusieurs possibilités s'offrent à vous. Elle est parfaite pour réaliser des cocktails emblématiques comme la Caïpirinha – une simple mais délicieuse concoction de cachaça, de sucre et de citron vert qui met en avant ses notes de canne à sucre fraîche. Elle se déguste aussi merveilleusement bien avec des cocktails plus complexes, tels que la Batida, en la mixant avec des jus de fruits tropicaux. Côté gastronomique, sa personnalité se marie harmonieusement avec des plats brésiliens traditionnels comme la feijoada ou des grillades.

Pour profiter au mieux de ce rhum, il est préférable de le servir à une température légèrement rafraîchie, autour de 8-10°C. Avant de le déguster, il est conseillé de laisser reposer le rhum quelques instants afin qu’il respire et libère ses arômes subtils. Vous pouvez expérimenter une dilution légère avec une goutte d'eau pour atténuer l'alcool et révéler davantage ses nuances aromatiques. Prenez le temps de découvrir chaque gorgée, et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de cette cachaça d'exception.