Rhum Non spécifié Wird, Saint Aubin, Rum Co.of Fiji - Plantation Rum Sealander

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Plantation Rum Sealander est une merveille distillée par la fameuse Rum Co. of Fiji, plus précisément au cœur de l'île de Fidji. Produit à partir de mélasses locales de haute qualité, ce rhum bénéficie d'un processus de distillation soigneusement contrôlé, garantissant la préservation des arômes authentiques de la canne à sucre fidjienne. Vieilli pendant cinq ans dans des fûts de chêne, le Sealander s'imprègne des essences boisées et des notes vanillées, tout en développant des arômes complexes de caramel, de fruits secs et de légères épices.

Pour apprécier le Rhum Vieux Plantation Rum Sealander, plusieurs options s'offrent à vous. En cocktail, il se marie parfaitement avec le jus de citron frais et un trait de sirop d'agave pour un Daiquiri revisité. Il est également idéal pour préparer un Old Fashioned, où ses arômes boisés se mélangeront à la perfection avec une touche d'Angostura bitters et un zeste d'orange. Côté gastronomie, il peut être associé à une tranche de foie gras poêlé, dont la douceur complétera merveilleusement ses notes boisées et vanillées, ou avec un dessert au chocolat noir pour accentuer sa richesse aromatique.

Pour exploiter pleinement la profondeur de saveurs du Rhum Vieux Plantation Rum Sealander, il est conseillé de le déguster pur à une température d'environ 18-20°C. Une légère aération permettra aux arômes de s'épanouir pleinement, évitez cependant de le diluer pour préserver sa concentration aromatique. Un grand verre à dégustation, de type tulipe, sera idéal pour apprécier toutes les nuances de ce rhum extraordinaire. Prenez le temps de savourer sa complexité, laissez-le réchauffer légèrement dans vos mains pour percevoir chaque note olfactive et offrir à vos papilles une expérience inoubliable.