Avis Viniou
Le Rhum Ambré Pastèques/Menthe-Passion Créole de la distillerie Karukera se distingue par sa composition unique et ses origines guadeloupéennes. Située à Sainte-Rose, la distillerie bénéficie d'un héritage culturel riche et d'un climat propice à la canne à sucre. Ce rhum, distillé en 2023 et maturé pendant 2 ans, propose un assemblage audacieux de pastèque et de menthe, apportant une touche exotique à sa structure. Karukera, réputée pour son savoir-faire, mêle méthode traditionnelle et innovation, ancrant ainsi ses produits dans la richesse du patrimoine local tout en captivant les amateurs de rhum à travers le monde.
Pour une expérience de dégustation optimale, ce rhum s'accorde parfaitement à des cocktails rafraîchissants comme le Mojito revisité ou le Daiquiri à la pastèque. En cuisine, il peut sublimer un tartare de poisson tropical ou accompagner un dessert aux fruits exotiques. Servi avec des plats créoles ou des bouchées fraîches de melon et de menthe, il transcendera vos papilles et vous transportera en plein cœur des Caraïbes.
Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le à une température de 8-10°C. Un léger passage en carafe ou une aération dans le verre permettra de révéler ses arômes nuancés. Avant de savourer, observez sa robe dorée, humez ses effluves fruités et herbacés, puis dégustez en petites gorgées pour percevoir chaque note subtile. Une pointe d'eau pourrait adoucir l'ensemble, mais laissez-vous surtout guider par vos sensations pour une expérience authentique.
