Avis Viniou
Le Rhum Ambré Pastèques/Menthe- Passion Créole de la distillerie Karukera est une création unique, incarnant l'art de la distillation guadeloupéenne. Située à Sainte-Rose, cette distillerie façonnée par l'histoire riche et les traditions culturelles des Caraïbes produit un rhum qui marie subtilement les arômes de pastèque et de menthe. Ce rhum, vieilli un an, bénéficie d'une distillation soignée qui capture l'essence vibrante de l'île. La distillerie Karukera, bien connue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, mêle habilement tradition et innovation pour créer des spiritueux mémorables.
Pour sublimer ce rhum, envisagez de l'utiliser dans des cocktails comme un Mojito revisité, où ses notes de menthe accentueront l'expérience sensorielle. Il se marie également bien avec des plats frais et épicés typiques de la cuisine créole, comme les accras de morue ou un tartare de poisson exotique. Les desserts à base de fruits tropicaux, tels qu'une salade de fruits ou une mousse à la mangue, peuvent également rehausser sa complexité aromatique.
Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le idéalement entre 16-18°C. Vous pouvez tout d'abord contempler sa belle teinte ambrée avant de savourer son bouquet fruité et mentholé. Prenez le temps de laisser ses arômes évolués dans le verre. Une légère aération permet de libérer subtilement ses nuances. Lors de la dégustation, laissez-le envelopper votre palais pour découvrir sa richesse et sa profondeur, tout en nuances et harmonie.
