Avis Viniou
Le Rhum Ambré Goyave - Passion Créole de la distillerie Karukera est un véritable hommage à la richesse de la Guadeloupe. Distillé en 2014 et vieilli pendant 9 ans, ce rhum incarne l'essence même de la tradition créole. Sa teinte ambrée et ses arômes exotiques évoquent les saveurs tropicales de la goyave. La distillerie Karukera, située à Sainte-Rose, est réputée pour son savoir-faire exceptionnel et son attachement à la qualité. Fondée sur un terroir volcanique, elle bénéficie d'un climat idéal pour la production de rhums raffinés, influencé par l'histoire culturelle et les traditions séculaires de l'île.
Pour apprécier pleinement ce rhum, envisagez de le déguster pur ou dans un cocktail tropical tel qu’une Piña Colada revisitée. Son profil fruité se marie harmonieusement avec des desserts exotiques comme une tarte à la mangue ou des plats salés tels qu’un poulet à la sauce créole ou des gambas flambées au rhum. Les notes de goyave s'accordent également à merveille avec des fromages à croûte fleurie, offrant ainsi une expérience culinaire unique.
Pour savourer ce rhum à son apogée, servez-le à une température idéale de 18-20°C. Verser une petite quantité dans un verre tulipe permettra de concentrer les arômes. Appréciez d'abord sa couleur en le regardant, laissez-le s'aérer légèrement avant de humer ses arômes puissants de fruits tropicaux et d'épices douces. Enfin, goûtez-le lentement pour découvrir toute la complexité de ses saveurs. Une goutte d'eau peut être ajoutée pour libérer davantage ses arômes si vous le souhaitez.
