Avis Viniou
Le Rhum Ambré CERISE- Passion Créole de la distillerie Karukera est une invitation à découvrir l'âme créole de la Guadeloupe. Distillé en 2021 à Gunsbach et vieillissant durant quatre ans, ce rhum révèle une maturation soigneusement orchestrée, bénéficiant du climat tropical de Sainte-Rose. Ce paysage naturel influence profondément son profil aromatique, offrant des notes fruitées et boisées caractéristiques des rhums de la région. Karukera, reconnue pour son savoir-faire, transforme habilement les ressources locales en spiritueux d'exception, ancrant harmonieusement tradition et innovation.
Pour une expérience gustative optimale, ce rhum se marie bien avec des cocktails comme le Daiquiri ou le Ti' Punch, boosté par sa touche cerise-passion. Pour des accords mets et boissons, considérez des spécialités antillaises telles que le colombo de poulet ou des desserts à base de fruits tropicaux, qui rehausseront ses riches saveurs.
Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le légèrement frais, autour de 18-20°C. Il est conseillé de le verser dans un verre tulipe pour concentrer ses arômes. Avant de le déguster, admirez sa belle robe ambrée, inspirez profondément ses bouquets floraux et fruités, puis laissez-le caresser votre palais. Si nécessaire, une légère aération peut subtiliser les notes dominantes.
