Rhum Non spécifié Oliver - Présidente

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Présidente de la distillerie Oliver est le fruit d'un savoir-faire exceptionnel qui nous vient de la République Dominicaine. Ce spiritueux délicat et raffiné profite d'un long processus de maturation de 15 ans, développant ainsi une richesse aromatique unique. Élaboré à partir de mélasses soigneusement sélectionnées, ce rhum bénéficie d'une distillation artisanale qui lui confère une palette de saveurs complexe. Le vieillissement en fûts de chêne lui apporte des notes boisées, vanillées, accompagnées de subtiles touches de fruits secs et de caramel.

Pour savourer pleinement le Rhum Vieux Présidente, plusieurs options s'offrent à vous. En dégustation pure, il révèle tout son potentiel autour de 20-22°C. Laissez-le reposer un moment dans le verre afin qu'il puisse s'aérer et déployer toute sa richesse aromatique. Son profil gustatif doux et équilibré se marie à merveille avec des desserts à base de chocolat noir ou des fruits exotiques, comme l'ananas grillé. Pour les plus audacieux, associez-le à des fromages à pâte persillée pour un contraste savoureux.

En termes de cocktails, bien qu'il soit déjà excellent seul, ce rhum peut apporter une touche sophistiquée à un Old Fashioned, juste agrémenté d'un zeste d'orange pour exalter ses notes boisées. Pour une expérience unique, essayez-le en Ti' Punch où il sublimera la simplicité de la canne à sucre et le zeste de citron vert.

Afin de vivre une dégustation optimale, assurez-vous de le servir dans un verre adapté, comme un verre à whisky ou à cognac, qui accentue ses arômes. Évitez la dilution excessive avec de la glace pour ne pas dénaturer ses caractéristiques subtiles. Prenez votre temps pour explorer ses nuances, et appréciez chaque gorgée qui vous transporte vers les tropiques dominicains.