Rhum Non spécifié Colonne - CHARETTE VANILLE - 2020

Avis Viniou

Le Rhum Arrangé Charette Vanille de la distillerie Colonne est une véritable invitation au voyage vers la Réunion, une île où la tradition du rhum arrangé est enracinée. Ce rhum âgé de cinq ans, distillé en 2020, est élaboré à partir de sucre de canne de qualité supérieure. La vanille, ingrédient phare de cet arrangé, est cultivée localement, ce qui lui confère des arômes profonds et authentiques, riches en nuances gourmandes.

Pour apprécier ce rhum de façon optimale, plusieurs suggestions de dégustation sont envisageables. Il peut être consommé pur, permettant ainsi aux saveurs de vanille de s'exprimer pleinement, créant une sensation douce et réconfortante. En cocktail, il s'associe parfaitement avec le jus d'ananas pour un "Île aux épices", ou avec du lait de coco et un trait de sirop de citron vert pour une version revisitée de la Piña Colada. En cuisine, il peut sublimer un dessert tel qu'une crème brûlée, une tarte Tatin ou encore être intégré dans une marinade pour viande blanche.

Pour apprécier toute la complexité de ce rhum, il est conseillé de le déguster à une température de 18-20°C. Une légère aération avant dégustation peut être bénéfique, notamment si le rhum a passé du temps en bouteille ; cela permet de révéler toute la palette aromatique en libérant les arômes emprisonnés. La dilution n'est généralement pas nécessaire, car son subtil équilibre en fait déjà une expérience complète et raffiné. Prenez le temps de savourer chaque gorgée et laissez-vous transporter par les charmes exotiques de la Réunion grâce à ce rhum arrangé d'exception.